CONSERVAS DEL ATLANTICO, S.L.
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UN POCO DE HISTORIA

La industria conservera tuvo su origen en Francia, donde un confitero de París llamado Nicolás Appert, estimulado por las recompensas ofrecidas por la Intendencia de los Ejércitos napoleónicos, consigue conservar productos mediante un proceso de esterilización, instalando la primera fábrica en Massy, en el año 1.804. Esta Industria alcanzó rápida difusión, creándose un gran centro conservero, en Nantes, de renombre universal.

     La iniciación en España fue promovida, según se dice, por el naufragio en costas gallegas, de un velero francés que transportaba una partida de conservas de sardinas de Nantes. Este producto despertó el interés de D. Victor Curbera Puig, quién pensó en la aplicación de la abundante y excelente materia prima que entonces existía en nuestras Rías.

     La familia Curbera se había establecido en Vigo en 1.780, procedente de Arenys de Mar (Barcelona), donde se dedicaban a la salazón. La falta de pesca en aquella zona motivó el desplazamiento hacia Galicia de gran número de industriales salazoneros catalanes que formaron después el núcleo principal de conserveros de pescados, por evolución lógica de su actividad.

     La primera fábrica de conservas, instalada por D. Víctor Curbera Puig en San Fausto (Chapela-Vigo),en el año 1.861, se dedicó no sólo a los pescados, sino también a conservas de frutas, cárnicas y leche de vaca. Figurando entre los negocios de la familia Curbera, en aquella época, el tráfico de productos coloniales y manteniendo buques de línea regular con Cuba y otros países americanos, era lógico que el nuevo producto tuviese una gran aceptación como víveres de a bordo y para la exportación que fue así iniciada, siendo Cuba su primer cliente extranjero.

     En "CONSERVAS DEL ATLANTICO, S.L.", como herederos de una marca tan prestigiosa y cargada con tanta historia, nos hemos propuesto ser fieles a la tradicional garantía de calidad que el emblema "CURBERA" ha representado siempre, comercializando únicamente los mejores pescados y mariscos, con las máximas garantías de control en su proceso de elaboración.

     Como resultado final, estamos obteniendo con nuestras conservas distinguidas con la marca "CURBERA", productos de la más alta gama dentro del sector. Sin duda nos avalan nuestras exportaciones a varios países de Europa y al exigente mercado de EE.UU., además de otros lugares de la América Latina, donde nuestra marca es recordada con excepcional cariño por toda la familia de emigrantes españoles que desde siempre han preferido nuestras conservas.

PAISES A LOS QUE SE HA EXPORTADO CON NUESTRAS MARCAS:

  • EN EUROPA:
    Alemania, Austria, Bélgica, Chipre, Dinamarca, Finlandia, Francia, Grecia, Holanda, Inglaterra, Irlanda, Mónaco, Noruega, Rusia, Suecia, Suiza, Ucrania.
  • EN AMERICA:
    Argentina, Antillas (Aruba, Curassao y Surinam), Belize, Bolivia, Canadá, Colombia, Costa Rica, Cuba, Chile, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, México, Nicaragua, Paraguay, Panamá, Perú, Puerto Rico, República Dominicana, Uruguay, U.S.A., Venezuela.
  • EN ORIENTE Y AFRICA:
    Arabia Saudita, Emiratos Arabes (Dubai y Kuwait), Líbano, Angola, Libia, Guinea Conekry, Guinea Ecuatorial, Nigeria, Sudáfrica.
  • EN OCEANIA:
    Australia, Filipinas, Nueva Zelanda, Indonesia.

Para más información pinche aquí:

www.conservasdelatlantico.com

 

 

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